Download Isten finom süti receptek PDF

TitleIsten finom süti receptek
File Size1.9 MB
Total Pages34
Document Text Contents
Page 1

Flamingó szelet





Flamingó szelet


A tésztához: 30dkg liszt, 4ek porcukor, 1ek. zsír, 1db tojás, 1dkg szalalkáli,
1 császárkörte aroma, 1-2 dl tej.


A krémhez: 20dkg margarin, 25dkg porcukor, 6dl tej, 6ek liszt, 1cs.van.cukor.
(vagy 1,5cs. vanília puding 6dl tejben megfızve, ha ez kihült, akkor a fenti
mennyiségő margarinos porcukrot hozzá kell keverni.)


A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és három lapot sütünk belıle.
A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaniliás cukorral.
A tejbıl liszttel sőrő pépet fızünk és ha kihőlt a margarinos krémhez keverjük. A
tésztalapokat megkenjük a krémmel. Másnapra szépen megpuhul és jól
szeletelhetı. Mindenképpen hagyjátok állni egy napot.
Én a pudingos változatot választottam, nagyon finom lett!

Page 2

Kinder bueno

Hozzávalók:

6 db tojásfehérje, 6 ek. cukor, 1 ek. étolaj, 2 ek. liszt, 2 ek. zsemlemorzsa
1/ 2 csomag sütıpor, 15 dkg vágott dió, kb. 1/2 üveg mogyorókrém,
háztartási keksz

Krém: 1/ 2 liter tej, 6 db tojássárgája, 25 dkg cukor, 1 csomag vaníliás puding
3 ek. liszt, 10 dkg csokoládé, 25 dkg margarin, 2 dl tejszín

Elkészítés:

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütıporos lisztet
és zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük,
a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.

Krém készítése : A tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literbıl egy kevés tejjel
simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk és a tojássárgás masszához
öntjük és folyamatos keverés mellett besőírtjük. A krémet elfelezzük és egyik
feléhez az olvasztott csokoládét adunk. A két krémet kihőtjük, a 25 dkg margarint
simára keverjük, elfelezzük és a két krémhez adjuk.
A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt
beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a
2 dl tejszínbıl vert kemény habot tesszük.

Édesszájúaknak ajánlom! Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ne
tegye bele a krémjébe mind a 25 dkg cukrot.

Tipp : A mogyorókrémet könnyebb a tésztára kenni, ha elıtte egy kicsit mikroba
téve felmelegítjük.

Similer Documents